Procureurstuk

vanaf  20,50

Wissen
Artikelnummer: bbqs-v001 Categorie:

Beschrijving

Het procureurstuk is een nette benaming voor varkensnek zonder been.

De nek is – met been – beter bekend als het deel van het varken dat wij kennen als schouderkarbonade. De procureur wordt vaak gebruikt als mals en sappig braadstuk, om een doorregen rollade van te maken maar vooral om langzaam te garen als pulled pork.

Extra informatie

Gewicht

2000 gram, 2500 gram

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Procureurstuk” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *